Negresa

O rețetă foarte ușoară și delicioasă găsită pe www.culinar.ro

Aveți nevoie de:

1 ou
1 cană zahăr
jumătate cană ulei
1 cană lapte (călduț)
2 căni făină
1 lingură bicarbonat rasă
3 linguri cu gem ( nu dulceață)
3 linguri cacao

Mod de preparare :

   Se freacă oul cu zahărul, se adaugă uleiul, laptele, gemul ( nu intrați în panică când o să vedeți compoziția fleșcăită care se bălăngăne în castron, totul e în regulă). Se amestecă bine, apoi se adaugă bicarbonatul ( praf, nu trebuie stins cu nimic), făină și cacao.
   Compoziția se pune în tava unsă cu unt sau ulei, și tapetată cu făină. Se coace în cuptor la 175 de grade cam 35 de minute, ca să vă dați seama dacă s-a copt o penetrați cu un pai, un bețisor, în 3-4 locuri

   Dacă vă grăbiți și nu vreți varianta complicată, luați ingredientele și le amestecați cu robotul de bucătărie. Nu trebuie sa țineți cont de o anumită ordine. Puteți adăuga niște vișine la sfărșit.
   Între timp pregătiți o tavă sau vas yena. După ce ați făcut compoziția aceasta se toarnă în tavă și se dă la cuptorul încălzit în prealabil unde se va ține in jurul a 30-40 minute la temperatură medie (160-180 grade)

   După ce ați scos negresa de la cuptor puteți pune o cremă sau o budincă pentru a obține combinații de gusturi.

   Poftă bună.